ARROZ CON ALMEJAS

250 GRAMOS DE ARROS LARGO,MEDIO DE ALMEJAS O CHIRLAS,UN POCO DE PIMIENTO CEBOLLA AJO UN POCO DE AZAFRAN.

PONER EN UNA PAELLERA ACEITE PONER PIMIENTO CEBOLLA AJO SOFREIR UN POCO LA VERDURA,SEGUIDAMENTE  PONER EL ARROZ CAZO DE ARROZ DOBLE DE AGUA,MACHACAR EL AZAFRAN AÑADIR AL AGUA A MEDIA COCION DEL ARROZ PONER LAS ALMEJAS QUE SE PONEN EN AGUA FRIA CON UN POCO DE SAL GORDA PARA SI TIENEN ARENA  Y LA PONES EN EL ARROZ SIN EL AGUA CLARO.
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