Ingredientes para 2 personas;2 filetes de merluza 250 gramos huevo harina sal aceite., ,
Para la tortilla 2 huevos perejil picado.
Partir los filetes 4 trozos de cada filetes, pasar por la harina, primero echar sal luego la harina
huevo y freír.Hacer la tortilla batir los huevos echar perejil y sal cuajar la tortilla. colocar la merluza y la tortilla Ver foto.
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