Ingredientes. un poco de magro de cerdo un poco de pollo,todo troceado picar una poca de cebolla un poco de pimiento un poco de ajo, todo esto rehogar,hacer un majado de almendras y unas bolas de pimienta y un poco de azafrán en rama, para echar luego a el arroz, cuando este todo rehogado poner por cada persona un cazo de arroz rehogar, por cada cazo de arroz doble de agua poner el majado de almendra en el arroz,poner un poco mas de caldo por si os gusta mas caldoso, seguidamente echar un poco de marisco o gambas mejillones calamares unas chirlas etc etc etc.
QUE OS APROVECHE. VER FOTO DEL ARROZ EN CASA DE MI CUÑADA LIBRADA.
UN SALUDO FAMILIA.
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