COMO SE HACEN LAS CROQUETAS VIDEO.

INGREDIENTES :REPITO COMO HACER LA MASA DE CROQUETAS.
INGREDIENTES 1 LITRO DE LECHE
225 GRAMOS DE HARINA
100 GRAMOS DE ACEITE
MEDIA CEBOLLA MUY PICADA
ESPECIAS SI LAS CROQUETAS SON DE JAMÓN UN POCO DE PIMIENTA NEGRA MOLIDA
SI ES DE POLLO, O JAMÓN DE YORK, U OTRO INGREDIENTE ECHAR NUEZ MOSCADA.
PRIMERO PONER LA LECHE A COCER CON UN POCO DE SAL,EL JAMÓN MUY PICADO LA PIMIENTA O NUEZ MOSCADA,PODEIS ECHAR UN POCO DE AVECREN DE CARNE.
O POLLO , O CARNE DEL COCIDO, O PESCADO , O ESCABECHE, ETC, ETC,
PONER EN UNA SARTÉN HONDA EL ACEITE LA CEBOLLA ,OPCIÓN SE PUEDE ECHAR UN POCO DE PIMIENTO ROJO O VERDE MUY PICADO CON LA CEBOLLA, CUANDO ESTE EL SOFRITO TOSTAR LA HARINA CON EL FUEGO BAJO SEGUIDAMENTE ECHAR LA LECHE COCIENDO A LA HARINA, MOVER CON UNA PALETA DE MADERA Y QUE CUEZA CINCO MINUTOS, ECHAR EN UNA FUENTE HONDA Y DEJAR QUE SE ENFRIÉ.PARA HACER LAS CROQUETAS MOVER CON LA MANO LA MASA COMO VEREIS EN EL VÍDEO CORTAR LAS CROQUETAS REDONDEAR LAS CROQUETAS PASAR POR HUEVO Y PAN RALLADO Y A FREÍR CON LA MEDIDA ESTA SALEN PERFECTAS , QUE SALGAN BIEN . JOSÉ.