arroz con huevos escalfados judias verdes y tomatefrito

Ingredientes :por personas un cazo de arroz (doble de agua) poner un poco de aceite en un recipiente cazo u otro cacharro echar unos filetes de ajo un poco de cebolla una hoja de laurel´,

rehogar el arroz con el aceite y los ingredientes y echar doble de agua si la echas caliente mejor

yo suelo echar al arroz un poco de vinagre o vino blanco, porque así no se pasa, desde que empieza a cocer bajar un poco el fuego 15 o veinte minutos poner sal y un poco de color al gusto´,

cinco minutos antes poner los huevos para escalfar los. colocar alrededor las judías verdes en el plato alrededor calientes poner el arroz en el centro con su huevo poner un poco de tomate

frito porque así se lo comen . muy bien los niños. VER FOTO.