COCIDO CASERO A MI MANERA

INGREDIENTES PARA DOS PERSONAS
PONER EN UNA OLLA ESPRES DOSCIENTOS GRAMOS
DE GARBANZOS EL DÍA ANTES EN REMOJO
QUITAR EL AGUA DE LOS GARBANZOS PONERLOS
EN LA OLLA ESPRES PONER UNA PUNTA DE JAMÓN
UN HUESO DE ESPINAZO UN TROZO DE TOCINO
SALADO UNA PATATA PELADA PUEDES PONER ZANAHORIA
Y UN POCO DE PUERRO PONER AGUA, PONER A COCER LA OLLA
CUANDO EMPIECE A COCER CERRAR LA OLLA, CUANDO EMPIECE
A DAR VUELTA LA PESA PONER A FUEGO MEDIO TREINTA MINUTOS
PARA ABRIR LA OLLA ESPERE UNOS MINUTOS PARA QUE ENFRIÉ
MIRAR LA SAL,PUEDE SACAR EL CALDO PARA LA SOPA, A MI ME GUSTA
LOS FIDEOS TODO JUNTO Y UN POCO DE HIERBABUENA.
                                             ( VER FOTO)