Y UNOS AJOS EN FILETES UNAS HOJAS DE LAUREL
PONER EN UNA SARTÉN ACEITE PONER LA CEBOLLA
CORTADA EN CUADRITOS LOS AJOS Y EL LAUREL
A MEDIO FREÍR PONER EL HÍGADO DE CORDERO
QUE SE REHOGUE DESPACITO PONER PICANTE SI
OS GUSTA SAZONAR DE SAL--CUANDO ESTE LA
ASADURA PONER UN BUEN CHORRO DE BRANDY
Y QUEMAR EL BRA
REHOGAR UN POCO Y A COMER-
VER FOTO-
EL HIGADO ESTA RIQUISIMO CON BRANDY LE DA OTRA CHISPA QUE OS GUSTE Y MUY SECILLO DE HACER-
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