FILETES DE POLLO RELLENO EN SALSA DE NARANJA

LOS FILETES DE POLLO SON DE CONTRA MUSLOS
LE DICES AL CARNICERO QUE LOS DESGUESE
Y TE LOS HABRÁ-
EL RELLENO- SALCHICHAS LONCHA DE JAMÓN
ZANAHORIA COCIDA- LUEGO VIEREIS LAS FOTOS
PASO A PASO-
PARA LA SALSA- EN LA MISMA SARTÉN DE HABER
HECHO EL POLLO COMO ABRA QUEDADO LA GRASITA
DEL POLLO PICAR UNA CEBOLLITA MUY PICADA
Y UNAS CASCARAS DE NARANJA SOLAMENTE  CON
EL PELADOR LA PARTE DE COLOR DE LA NARANJA
QUE NO LLEVE NADA DE BLANCO SINO AMARGA
CUANDO ESTE LA CEBOLLA REHOGADA PONER
UNA CUCHARA DE HARINA Y FREÍR UN POCO
PONER UN POCO DE BRANDY FLANBEAR Y PONER
UN POCO DE CALDO DE POLLO O AGUA PONER UN

CHORRO DE NATA O LECHE UN POCO DE TOMATE
FRITO Y EL ZUMO DE UNA NARANJA- TIENE QUE
QUEDAR UNA SALSA MAS BIEN LIGADA-
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