FILETES DE POLLO REBOZADO Y CALABACIN

FILETES DE POLLO REBOZADO Y CALABACIN

PARA 2 PERSONAS
Media pechuga de pollo cortada en redondo, salen sobre 10 filetes
16 rodajas de calabacin, sazonar de sal el pollo y el calabacin, pasar
por la harina bien espalmoteado dar con las dos manos para que se
pegue bien la harina, batir 2 huevos echar los filetes de pollo, poner
una sarten con aceite y ir friendo los filetes de pollo, poner en un
plato o fuente con papel de cocina para el exceso de grasa y a continuacion
freir el calabacin.
Colocar las pechugas y el calabacin conforme esta en la foto queda muy
bonito.