tarta de requeson

TARTA DE REQUESÓN
Ingredientes
30 galletas maria
100 grms de mantequilla que este blanda
350grmos de requesón o queso de Burgos
1 bote pequeño de leche condensada
4 huevos y ralladura de un limón.

Primer paso coger las galletas y deshacerlas hacer una masa con
la mantequilla. En un molde de tarta desmontable poner papel
de aluminio cubriendo todo el molde, seguidamente poner la masa
en el fondo y con la mano repartir bien todo el fondo.

Seguidamente poner en un recipiente el requesón o queso de Burgos, el bote pequeño de leche condensada, los 4 huevos y
la ralladura de limón, triturar todo con el brazo de triturar cuando
este todo bien triturado echar en el molde, meter en el horno a 180
grados 1hora si veis que se dora mucho poner un poco de aluminio,
para saber si esta la tarta con un cuchillito pequeño meter la punta
si sale limpia esta hecha la tarta.
Dejar la tarta que se enfríe poner un plato más grande que el molde
y volcar en el plato. Opción se puede poner por encima mermelada
de arandano, fresa etc.etc.etc.