JUDIAS CON HABAS Y CARACOLE

Ingredientes :Para 2 personas.250 gramos de caracoles un frasco de judías cocidas verduras ajo

Primero poner los caracoles ya lavados y darlos un hervor quitar el agua y lavarlos bien.Poner a cocer nuevamente los caracoles cubiertos de agua a cocer,poner en una sartén un poco de aceite y hacer un sofrito con las verduras ajo laurel las habas cebolla hierbabuena,seguidamente el vino y el tomate rallado,echar a los caracoles que cueza con el sofrito, echar una patata pequeñaa en cuadritos para espesar los caracoles, cocer media hora y a ccontinuaciónechar el frasco de jjudíasque cueza unos minutos.Un plato vbaratode un 12.

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