Ingredientes para 2 personas;2 traseros de pollo medio vaso de vino blanco un poco de ajo machacado con seis almendras y un poco de hierbabuena harina sal aceite caldo o agua dos patatas para la guarnicion. Primero poner una sartén con un poco de aceite, salpimentar el pollo pasa por la harinay dorar un poco, con el fuego lento, seguidamente echar el majado de ajo almendras llerbabuena y vino blanco,poner a cocer una patatas torneadas o fritas para la guarnición.
Que cueza el pollo si ves que queda un poco seco echar un poco de agua, colocar la guarnición.
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