Migas extremeñas.

Ingredientes: Pan del día anterior si es candeal mejor, si no del normal no conjelado, medio pimiento verde picado 100 gmos de panceta 100 gmos de chorizo fresco en rodajas dos dientes

de ajo en filete.

Primero tener el pan picado el día anterior y humedecer un poco con agua y tapar con un paño

húmedo.Primero poner en una sartén un poco de aceite, echar el pimiento la panceta el chorizo

el ajo, cuando este frito echar el pan y a medio gas lo vais friendo dando vueltas de vez en cuando

ojo se puede echar cuando están echas un poco de melón,uvas, pasas,etc. etc.

AL LORO NO TIRÉIS EL PAN QUE ES PECADO.