Para 2 personas:
Ingredientes:
200 gramos de carne picada
medio kilo de patatas 1 zanahoria pequeña cortada en redonditos
1 pimiento pequeño picado
una cebollita picada, hoja de laurel, un puñadito de arroz.
2 dientes de ajos sal aceite, tomate rallado, una cucharadita de pimentón dulce.
Primero preparar las albóndigas como siempre hacer las bolitas y reservar.
Poner una ollita con un poco de aceite, echar las verduras el pimiento picado la cebollita los ajos
la hoja de laurel la zanahoria picada en redondo, cuando este echar el pimentón y el tomate
echar la patata cortada y cubrir de agua un poco mas, cuando empiece a cocer echar las
albóndigas tapar echar un poquito de color. A media cocion echar el arroz.VER FOTO.
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