IGREDIENTES: 1 Patata 3 huevos medio pimiento picado,media cebollita picada unos guisantes
de bote un poco de fiambre picado de lo que tengáis en casa jamón serrano, york chorizo etc. etc.
aceite y sal.
Pelar la patata como para tortilla poner una sartén con aceite, poner la patata la cebolla el pimiento con el fuego bajo para que se ablande, cuando este blando echar el fiambre los guisantes
para que se caliente todo, escurrir batir los huevos juntar todo y cuajar la tortilla.
Se puede acompañar con tomate frito, mahonesa, lechuga,etc. etc.
RIQUISIMA Y BARATA.
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