Ingredientes para 2 personas:400 gramos de anilla de calamar, harina gaseosa o sifón o cerveza sal una punta de color amarillo
aceite para freír.Preparación en un cacharro echar 100 gramos de harina, un poco de sal,vais echando liquido poco a poco,que quede la masa que se quede pegada la masa al calamar, echar un poco de color.
Pasar el calamar por la harina y luego por la masa, el aceite fuerte, poner papel para el exceso de grasa.Poner un poco de limón si gusta.VER FOTO.
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