Ingredientes:
2 lenguados normales para 2 personas.Pedir al pescadero que te quite la cabeza y la piel negra.
Poner una sartén, echar un poco de mantequilla o margarina,echar un poco de sal al pescado y
pasarlo por la harina para que quede el pescado mas jugoso, dorar el pescado, cuando este
echar un diente de ajo en el mortero machacar un poco de perejil picado un poco de zumo de
limón.Hay quien echa un poco de nata. De guarnición poner un poco de puré o unas patatas
torneadas cocida.
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