miércoles, 9 de junio de 2010

CHAMPIÑON EN SALSA


INGREDIENTES: UN KILO DE CHAMPIÑON , LIMPIAR EL CHAMPIÑON Y LAVARLO Y ESCURRIR EL AGUA, PONER UNA CACEROLA ECHAR UN POCO DE ACEITE UN POCO DE CEBOLLA PICADA UN POCO DE AJO PICADO UNA HOJA DE LAUREL, SEGUIDAMENTE CUANDO ESTE EL SOFRITO ECHAR UN POCO DE HARINA COMO UNA CUCHARA GRANDE, REHOGAR ECHAR UN POCO DE VINO BLANCO UN POCO DE PIMIENTA NEGRA MOLIDA SAL UN POCO DE TOMATE FRITO,SEGUIDAMENTE ECHAR EL CHAMPIÑON CON ZUMO DE UN LIMÓN QUE CUEZA CINCO MINUTOS Y RETIRAR PODÉIS ECHAR UN POCO DE PICANTE.VER FOTO.

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