MAGRO CASERO EN ADOBO

INGREDIENTES: COMPRAR UN KILO DE MAGRO, SI PUEDE SER DE PALETA DE CERDO,

O DE AGUJA SALE MUY JUGOSO Y ECONÓMICO.HACER EL ADOBO, PONER UN CUENCO DE PLÁSTICO MISMO, PONER UN POCO DE ACEITE ,UN POCO DE VINO ,,BLANCO UN POCO DE AJO ,MUY PICADITO, ORÉGANO, SAL PIMIENTA NEGRA MOLIDA,UN POCO DE PIMENTÓN DULCE O PICANTE Y UN POCO DE CURRY ESO LE DA UN SABOR MORUNO ESPECIAL, LO MOVÉIS BIEN Y A CONTINUACIÓN PONER LA CARNE Y MOVERLO BIEN .

ESTE ADOBO VALE PARA TODO,Y TAMBIÉN LO PODÉIS HACER PARA EL PESCADO,PERO EN VEZ DE ECHAR VINO ECHÁIS UN POCO DE VINAGRE QUE SE LLAMA BIEN ME SABE

ES UNA RECETA ANDALUZA, COMO VEIS PODÉIS TRIUNFAR EN CASA PARA LA FAMILIA.

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