Ingredientes para 2 personas:
300 gramos de magro en trocitos, media cobollita picada, 2 dientes de ajo picadito, sal una pizca
de azúcar para la acides del tomate, un pimiento pequeño picado una lata de tomate triturado de medio kilo aceite.
Poner una sarten con un poco de aceite, echar el magro y poner un poco de sal ,a medio freír echar la cebolla el ajo el pimiento picado, y rehogar con el magro, seguidamente echar el tomate la pizca de azaucar y a fuego lento que cueza con el tomate, retirar cuando veáis que esta cocido.
VER FOTO. Poner de guarnicion unas patatas fritas.
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