miércoles, 2 de diciembre de 2009

Supremas de merluza sobre crema de verduras


Para 2 personas. Ingredientes:
Verduras variadas, 2 patatas 1 zanahoria acelgas, de lo que tengáis en casa.
Pescado 3 filetes de merluza congelado 3 palitos de cangrejo
2 huevos harina aceite sal,freír unos torresno de pan en cuadrito.

Primeramente poner las verduras a cocer troceadas y lavadas, no poner mucho agua para que la
crema salga espesa, poner sal.

Seguidamente cortar la merluza como dos dedos de ancho, echar sal pasar por harina huevo y a
freír. Colocar en el fondo del plato la crema, y encima de la crema colocar el pescado y alrededor
del plato poner las torresnos fritos ,y los palitos de cangrejo en trozos y rebozados.¿VER FOTO?

!UN PLATO MUY ECONÓMICO!

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