ingredientes para 2 personas:
4 filetes de merluza congelados 2 dientes de ajos muy picado, media cebollita picada, una cucharita de harina, perejil picado, media copita de vino blanco sal aceite 1 patata cocida 1 huevo
cocido.
Poner una ollita con agua poner la patata y el huevo, partir los filetes por la mitad, echar un poco
de sal y pasar por la harina, poner una sarten con un poco de aceite, echar la cebolla y los ajos
freír cuando este echar una cucharadita de harina tostar un poco, echar perejil picado el vino y
los filetes de merluza y cubrir de agua, sazonar de sal cocer 5 minutos.
Pelar la patata colocar, pelar el huevo y colocar. VER FOTO.
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